“学校食堂的食材是通过什么渠道采购的，有无采购清单?”“食品采购人员和收货人员是否区分开来?”在岳西县天堂中学食堂内，县纪委监委督查组的工作人员频频发问。

学校食堂食材采购配送交易量大、涉及金额高，极易滋生腐败现象。近日，岳西县纪委监委联合县市场监督管理局、县卫生健康综合行政执法大队等相关职能部门，开展校园食品安全问题专项整治行动，紧盯学校食品安全管理中采购、贮存、加工、供餐等关键环节，深入全县中小学开展“嵌入式”监督检查。

“从近期检查的情况来看，部分食堂财务还是不够规范，财务核算中心要进一步严把财务核算关。”为巩固专项整治行动成果，该县纪委监委联合县教育局建立“联合督查、定期会商、制度补丁”工作机制，根据督查发现的问题，经会商研判后，对各校园食堂财务管理制度进行更新和修正。

监督推动下，该县教育系统建立学校食材“统一采购、统一配送、统一标准”的配送体系，修订完善采购验收分人负责、财务日清月结、统一收支核算等6项制度，彻底解决了采购方式不一、进货渠道不明、财务管理不规范等问题，实现安全风险、廉政风险、餐饮成本“三降低”。

针对教育系统内学校多、人员多、风险点多而监督力量薄弱的实际情况，督促各校成立校监会，在日常食堂管理工作中，由校监会全程跟进监督;同时督促县教育局建立集中陪餐等制度，定期邀请学生家长代表对学校食堂管理工作进行评议，要求学校相关负责人、教师与学生共同用餐，对饭菜质量口味进行评价，对食堂卫生环境、从业人员工作情况进行监督，及时发现并解决食堂管理工作中存在的问题。

“学校食堂管理，关乎学生健康，牵动家长神经。”岳西县纪委监委相关负责人表示，将紧盯重点领域、关键环节，继续靠前监督，督促职能部门落实好监管责任，坚决消除校园食堂一切安全隐患和不正之风，让校园飘满“廉香”。